Nos produits > A base de lait de vache

AMI DES SALADES

Ferme Champignol

Mathieu Isabelle
Surice

Fromage au lait cru bio en saumure de type féta.
Très moelleux, il accompagnera vos salades, vos plats de légumes au four, vos apéritifs, ....
Environ 300g, dans sa saumure il se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur.

AMI DES SALADES AU PIMENT D'ESPELETTE

Ferme Champignol

Mathieu Isabelle
Surice

Fromage au lait cru bio en saumure de type féta.
Le piment d'espelette apporte un petit plus en bouche sans être piquant.
Très moelleux, il accompagnera vos salades, vos plats de légumes au four, vos apéritifs, ....
Environ 300g, dans sa saumure il se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur.

AMI DES SALADES AU POIVRE NOIR

Ferme Champignol

Mathieu Isabelle
Surice

Fromage au lait cru bio en saumure de type féta.
Un équilibre parfait entre sel et poivre pour le plaisir des papilles !
Très moelleux, il accompagnera vos salades, vos plats de légumes au four, vos apéritifs, ....
Environ 300g, dans sa saumure il se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur.

BEURRE AU LAIT CRU 250GR NON-SALÉ

Ferme Corbière

Corbière Isabelle
SIVRY

Beurre au lait cru fabriqué à la ferme

BEURRE AU LAIT CRU 250GR SALÉ

Ferme Corbière

Corbière Isabelle
SIVRY

Beurre au lait cru fabriqué à la ferme

BEURRE AU LAIT CRU 500GR NON-SALÉ

Ferme Corbière

Corbière Isabelle
SIVRY

Beurre au lait cru fabriqué à la ferme

BEURRE AU LAIT CRU 500GR SALÉ

Ferme Corbière

Corbière Isabelle
SIVRY

Beurre au lait cru fabriqué à la ferme

BOULETTE DE SURICE

Ferme Champignol

Mathieu Isabelle
Surice

Spécialité fromagère maigre au départ de lait écrémé.
Se déguste jeune ou plus affinée selon les goûts de chacun.
ingrédient phare de la flamiche de Dinant ou encore la tarte al djote de Nivelles.
La boulette agrémentera vos quiches ou vos tartines froide ou gratinée.

CAMEMBERT FERMIER

Ferme aux Hirondelles

Courtin Irina et Maxime
Dompierre sur Helpe

CRÈME FRAÎCHE (POT, CONSIGNÉ 0,50€, DE 250GR)

Ferme Corbière

Corbière Isabelle
SIVRY

Crème fraîche épaisse au lait cru

FROMAGE FRAIS AU PERSIL ET CIBOULETTE FRAIS

Ferme Champignol

Mathieu Isabelle
Surice

Fromage frais au lait cru bio.
Le persil frais et la ciboulette fraîche en direct du potager confèrent à ce fromage une note verte toute en fraîcheur.

FROMAGE RÂPÉ (150GR)

Ferme Champignol

Mathieu Isabelle
Surice

Fromage au lait cru bio râpé
Idéal pour accompagner vos plats de pâtes et gratins en tout genre...

FROMAGE RÂPÉ (300GR)

Ferme Champignol

Mathieu Isabelle
Surice

Fromage au lait cru bio râpé
Idéal pour accompagner vos plats de pâtes et gratins en tout genre...

GUILLOTIN

Ferme Champignol

Mathieu Isabelle
Surice

Fromage à pâte pressée au lait cru bio, pâte mi dure de 4 semaines minimum d'affinage.
Se déguste aussi bien en fin de repas, qu'en tranches sur le pain, à l'apéro ou encore en raclette !
Environ 250g.

GUILLOTIN

Ferme Champignol

Mathieu Isabelle
Surice

Fromage à pâte pressée au lait cru bio, pâte mi dure de 4 semaines minimum d'affinage.
Se déguste aussi bien en fin de repas, qu'en tranches sur le pain, à l'apéro ou encore en raclette !
Environ 1kg.

GUILLOTIN AFFINÉ À LA DAME BIBICHE

Ferme Champignol

Mathieu Isabelle
Surice

Fromage à pâte pressée au lait cru bio, pâte mi dure de 4 semaines minimum d'affinage.
Fabriqué et affiné à la bière Dame Bibiche.
Se déguste aussi bien en fin de repas, qu'en tranches sur le pain, à l'apéro ou encore en raclette !
Morceau d'environ 250g.

GUILLOTIN AFFINÉ À LA DAME BIBICHE

Ferme Champignol

Mathieu Isabelle
Surice

Fromage à pâte pressée au lait cru bio, pâte mi dure de 4 semaines minimum d'affinage.
Fabriqué et affiné à la bière Dame Bibiche.
Se déguste aussi bien en fin de repas, qu'en tranches sur le pain, à l'apéro ou encore en raclette !
Morceau d'environ 1kg.

GUILLOTIN AU FÉNUGREC

Ferme Champignol

Mathieu Isabelle
Surice

Fromage à pâte pressée au lait cru bio, pâte mi dure de 4 semaines minimum d'affinage.
Épicé au fénugrec, épice aux saveurs prononcées spécifiques qui se marient à merveille avec le fromage. A tester !
Se déguste aussi bien en fin de repas, qu'en tranches sur le pain, à l'apéro ou encore en raclette !
Morceau d'environ 250g.

LE BLONDINET

Ferme Corbière

Corbière Isabelle
SIVRY

Formage au lait cru (de vache) type Maroilles

LE P'TIT FRAIS ENROBÉ

Ferme Corbière

Corbière Isabelle
SIVRY

Fromage frais au lait cru (de vache) enrobé aux herbes

LE P'TIT POYON À L'AIL ET FINES HERBES

Ferme Champignol

Mathieu Isabelle
Surice

Fromage frais au lait cru entier bio moulé à la louche.
Environ 150g.

LE P'TIT POYON AU POIVRE

Ferme Champignol

Mathieu Isabelle
Surice

Fromage frais au lait cru entier bio moulé à la louche.
Environ 150g.

LE P'TIT POYON AUX SAVEURS DU SOLEIL

Ferme Champignol

Mathieu Isabelle
Surice

Fromage frais au lait cru entier bio moulé à la louche.
Enrobé de divers légumes et herbes : tomate, poivron, ail, oignon, origan, basilic, ...
Environ 150g.

LE P'TIT POYON MIEL-THYM

Ferme Champignol

Mathieu Isabelle
Surice

Fromage frais au lait cru entier bio moulé à la louche.
Environ 150g.

LE P'TIT SUISSE 400GR

Ferme Corbière

Corbière Isabelle
SIVRY

Fromage frais type "petit Suisse" (en pot de verre) fabriqué à la ferme

LE P'TIT SURIÇOIS (TYPE CAMEMBERT)

Ferme Champignol

Mathieu Isabelle
Surice

Le p'tit camembert au lait cru entier de la Ferme Champignol

MAQUÉE ENTIÈRE NATURE

Ferme Champignol

Mathieu Isabelle
Surice

Fromage frais au lait cru bio.
A déguster tel quel sur le pain, avec un peu de poivre et sel ou pourquoi pas de la confiture ou de la cassonade.
S'utilise également en cuisine dans une quiche par exemple ou une tarte sucrée au fromage...

P'TIT FLEURI

Ferme Champignol

Mathieu Isabelle
Surice

Fromage affiné au lait cru bio moulé à la louche.
Affiné une quinzaine de jours, croute fleurie.
Environ 140g.
Délicieux chaud ou froid, à tester en cuisine !

YAOURT NATURE

Ferme aux Hirondelles

Courtin Irina et Maxime
Dompierre sur Helpe

En direct de la Ferme aux Hirondelles à Dompierre sur Helpe

YAOURTS AUX FRUITS PAR 4 POTS

Ferme aux Hirondelles

Courtin Irina et Maxime
Dompierre sur Helpe

4 pots de yaourt aux fruits: citron, abricot, fraise, framboise